طريقة المفلق الحساوي بالحم في قدرالضغط

طريقة سهلة وبسيطة لاعداد اكله المفلق مع اللحم الرائعة ، هي وصفة من المطبخ الخليجي ، يمكنك اعدادها لاسرتك ، او في العزومات ، توفر لكي قيمة غذائية عالية ، ومذاق جميل للجميع ، قومي بعملها الان وستحصلي على نتيجة رائعة ان شاء الله

طريقة عمل المفلق

المقادير :

– ربع كيلو جرام لحم مقطع

– 2 كوب مفلق محمص

– 2 حبة طماطم

– 2 حبة بصل

– ملح و بهارات مشكله

– زبده

– ماء

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو وصفة حلى تراب الملوك

طريقة التحضير :

– ضعي اناء على النار وضعي فيه الزبدة حتى تسخن ثم ضيفي قطع اللحم وحمريها ثم ضيفي البصل المفروم وقلبية حتى يذبلتحمير اللحمة

– ضيفي الطماطم وقلبي جيداً ، اتركية على نار هادئه لمدة 10 دقائق ، ضيفي البهارات والملح وقلبي جيداً ثم ضيفي الماء واتركيه على النار لمدة ساعتينتسويه اللحم

– ضيفي المفلق على ان يكون المرق ضعف كميه المفلق واتركية على نار هادئه لمده ساعةاضافة المفلق

– عند تقديم المفلق شي على الوجهه زبده مذابه وزينيه بالبيض المسلوقتقديم المفلق

شاهد ايضا  أكاديمية فتافيت لتعلم فنون الطهي....شاهد الفيديو

فوائد البصل :

يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:

– فيتامينات (أ. ب. ج)

– فسفور

– حديد

– الكالسيوم

– مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو حلى لمرضى السكر .. الله يشفيهم

اضرار البصل :

– ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر