شاهدى بالفيديو بسبوسة منال السهلة - مطبخ منال العالم

البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يتم اعدادها بطرق مختلفة في البلدان العربية ، ويعد السميد هو المكون الأساسي للبسبوسة ، الزبد ، الشيرة ، وتقدم البسبوسة بالمكسرات ، أو جوز الهند ، أو محشية بالقيمر ، ونحن اليوم نتعلم سويا تحضير البسبوسة المحشية على طريقة منال العالم وهي طريقة سهلة سريعة .

طريقة البسبوسه المحشيه منال العالم ” بالفيديو “

وقت التحضير : 20 دقيقة .

وقت الطبخ : 20 دقيقة .

عدد الأفراد : 8

المقادير :

– كوب سميد خشن .

– كوب سكر .

– كوب جوز هند ناعم .

– نصف كوب زبدة مذابة .

– كوب روب (لبن) .

– 1 بيضة .

– ملعقة بيكنج بودر .

الحشو :

– ملعقة كبيرة فانيليا .

– كوب وربع حليب .

– ملعقة كبيرة نشا .

– كوب قشطة (قيمر) .

– نصف ملعقة فانيليا سائلة .

– شيرة .

– فستق ناعم للتزيين .

شاهد ايضا   شاهد بالفيديو طريقة عمل خبز الزبادي

الطريقة :

– تخلط مكونات البسبوسة السكر ، الجوز الهند ، البيكنج بودر ، البيضة ، الفانيليا ، الزبدة المذابة ، والروب لتتكون عجينة لينة .

خلط المكونات– يحضر الحشو بوضع النشا والحليب والفانيليا على النار حتى يغلظ قوامه .

تحضير الحشو

– توضع نصف كمية العجينة في طبق بايركس زجاجي أو صينية فرن .

وضع نصف العجينة في الطبق

– يوضع الحشو فوق الطبقة الأولى من العجينة .

وضع الحشو

– يغطى الحشو بالطبقة الثانية من العجينة .

تغطية الحشو

– تخبز الفرن في فرن ساخن مسبقا لمدة 20 دقيقة ، ويحمر الوجه تحت الشواية .

الخبز

– تسقى البسبوسة بعد خروجها من الفرن بالشيرة البارد .

– تزيين البسبوسة بالفستق المطحون وتقدم باردة .

شاهد ايضا  طريقة تحضير شوربة الطماطم.....شاهد الفيديو 

السعرات الحرارية للوجبة : 357

دهون : 28

دهون مشبعة : 12

الكوليسترول : 69

الكربوهيدرات : 22